烘焙 / 中餐 / 西餐考服廚師服
在台灣,丙級廚師的服裝規定通常由餐飲業相關的技術考試規範,以及實際工作場所的要求決定。以下整理常見的考證考試服裝規範指南,分為烘焙應考服裝、中餐應考服裝及西餐應考服裝三個部分。
白色廚師服、帽子、圍裙、深色或千鳥格工作褲。
白色上衣、帽子髮網、及膝圍裙與包覆式鞋款。
雙排釦白色廚師服、高帽、長圍裙與防滑工作鞋。
提供白色廚師服、廚師帽、圍裙、廚褲與餐飲工作服訂購,適合技能檢定、餐飲科系、廚房實習、團體採購與門市試穿。台中可來店選購,也可先透過 LINE 傳需求討論尺寸、款式與數量。
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在台灣,丙級廚師的服裝規定通常由餐飲業相關的技術考試規範,以及實際工作場所的要求決定。以下整理常見的考證考試服裝規範指南,分為烘焙應考服裝、中餐應考服裝及西餐應考服裝三個部分。
適用對象:中餐烹飪、廚藝相關技術考試應考者。
帽子需將頭髮及髮根完全包住;髮長未超過食指中指併起之長度,可不附網,超過者須附網。顏色以白色為主。
廚師專用服裝,可戴顏色領巾。顏色以白色為主,顏色漸變或標誌依考場規範確認,長袖、短袖皆可。
型式不拘,全身圍裙、下半身圍裙皆可。顏色為白色,長度需過膝。
黑色、深藍色系列,或專業廚房素色小格子、千鳥格工作褲,長度至腳踝。不得穿緊身褲、運動褲及牛仔褲。
黑色工作皮鞋,踝關節下緣圓周以下全包,內穿棉襪,建議具止滑功能。衣、褲、圍裙等材質以棉或混紡為宜。
適用對象:烘焙相關技術考試應考者。
必須將頭髮及髮根完全包住,並佩戴髮網。顏色為白色。
小立領、國民領、襯衫領皆可,顏色為白色,袖口不得有鈕扣。
可著圍裙,型式不限,全身圍裙或下半身圍裙皆可。顏色為白色,長度須及膝。
不得穿牛仔褲、運動褲、緊身褲或休閒褲。顏色為白色、黑色或深色千鳥格,不得有外露口袋,且須被圍裙覆蓋。
包鞋、皮鞋、球鞋皆可,前腳後腳跟不得外露。內須著襪,襪子長度須過腳踝,建議具防滑效果。
適用對象:西餐相關技術考試應考者。
型式為高帽,帽子高度需達 20 公分以上,長髮者需將頭髮束起。顏色為白色,材質不限。
西式雙排釦設計,顏色為白色,袖長為長袖,材質以棉或混紡為主。
長度須至膝蓋,顏色為白色,材質以棉或混紡為宜。
寬鬆長褲,顏色為黑色或千鳥格小方格,材質以棉或混紡為主,不可使用牛仔布。
廚師專用工作鞋,可選鋼頭或勃肯鞋類型,顏色為黑色,需具備防滑效果,鞋內需穿著襪子。




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